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로푸드 Raw Food/스무디smoothie

아는 만큼 맛 있는 스무디

by JABARA 2023. 3. 23.

스무디 유래와 역사 

챗GPT가 알려주는 스무디의 역사와 유래

스무디는 과일, 야채, 그리고 다른 재료들을 함께 걸쭉하고 크림 같은 농도로 섞어 만든 인기 있는 음료입니다. 스무디의 역사는 블렌더가 처음 발명된 1930년대로 거슬러 올라갈 수 있습니다.

테이블 위에 올려 있는 waring 블렌더 제품 사진
Source : bestbuy Blog

초기에 스무디는 과일, 얼음, 설탕만으로 만들어졌고 맥아 가게와 탄산음료 분수에서 청량음료로 팔렸습니다. 1960년대와 1970년대에 건강식품 운동이 인기를 얻으면서 스무디는 요구르트, 단백질 분말, 밀풀과 같은 더 다양한 재료를 포함하도록 진화했습니다.

1980년대에, 스무디의 인기는 뉴올리언스에 스무디 킹이라고 불리는 최초의 스무디 바의 설립과 함께 폭발적으로 증가했습니다. 스무디킹은 잠바 주스와 같은 다른 스무디 체인점들에 의해 뒤따랐고, 곧 스무디는 전 세계 건강 식품 가게, 체육관, 주스 바의 주식이 되었습니다.

블렌더에서 스무디를 만든 후 컨테이너 뚜껑을 열고 있는 사진
@Mike Jones

오늘날, 스무디는 매우 다양한 맛과 스타일로 나오고, 종종 탄산음료와 다른 설탕이 든 음료의 건강한 대안으로 판매됩니다. 그것들은 일반적으로 바나나, 베리, 케일, 시금치와 같은 과일과 야채뿐만 아니라 단백질 분말, 치아 씨앗, 그리고 아몬드 우유와 같은 첨가물로 만들어집니다.

스무디 인기는 계속

전반적으로 스무디의 역사는 변화하는 취향과 건강 트렌드에 의해 주도되는 진화와 혁신 중 하나입니다. 사람들이 계속해서 더 건강하고 지속 가능한 음식과 음료 선택권을 찾고 있기 때문에 스무디는 앞으로 몇 년 동안 인기 있는 선택으로 남을 것 같습니다.

@Hana Brannigan

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